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营养吃红豆的食谱

发布时间:2021-01-20 11:28:42 阅读: 来源:补偿器厂家

【导读】秋冬吃红豆有增加血液循环、消除水肿和祛湿清热等功效,所以秋冬吃红豆的好处多多。营养吃红豆的食谱有哪些呢?下面小编推荐营养吃红豆的食谱。

营养吃红豆的食谱

1.红豆冬瓜茶

做法:红豆200克,冬瓜100克,盐少许。先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的1000cc清水中,将冬瓜切成丁,然后和红豆一起煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,至少吃两个星期。

功效:消除全身水肿。

2.红豆大枣汤

做法:红豆100克,大枣10个,水1500克。将红豆清洗干净,用水泡大约30分钟;将大枣清洗干净后,加到红豆水里,大火煮沸,然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。

功效:滋补强壮、健脾养胃、补中益气、养血安神、利水解毒。

3.红豆紫米汤

做法:将红豆、紫米各20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,秋季补血多吃红豆食用时可加入适量蜂蜜。

功效:红豆本身有利尿作用,有助于改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物。但紫米较不易消化,一次不宜过量进食。

营养吃红豆的食谱

4.红绿百合羹

做法:绿豆、红豆、百合各20克,浸半小时,以大火煮滚后改慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。

功效:绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。

5.红豆薏仁汤

做法:将生薏仁20克,红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。

功效:此汤水有助养颜美容,可益气养血、利水消肿。红豆可益气补血、利水消肿;薏仁可健脾利水、清热排脓。

6.红豆黑米粥

做法:红豆、黑米、白砂糖适量。红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

功效:活血养颜。

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