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峨蕊(Errui)《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:28:54 阅读: 来源:补偿器厂家

峨蕊(Errui)

峨蕊(Errui)

条形炒青绿茶之一。产于四川省峨眉山黑水寺、万年寺、净水溪、龙门洞一带。

峨蕊外形紧结纤秀,细如娥眉。以峨山老茶树初展一芽呈叶为原料,经精细拣剔后摊放4-5小时,鲜叶减重5-7%,置小锅中高温杀青,快速抖炒,急剧冷却,三炒三揉,整形提毫,文火慢烘,足火干燥而成。毛茶冷却后置干燥容器中3-4天,方可清风割末、分级包装。

恩施大叶种(Enshi daye)

茶树有性群体品种之一,又名苔子茶。原产湖北省恩施县。

灌木型,树姿开展,中生种,叶长13.5cm,叶宽6.5cm,椭圆形,叶端钝尖,叶肉厚,质地尚柔软,叶色黄绿,叶面隆起,叶脉明显,芽叶茸毛多。结实力弱,抗逆性强。制红茶,香高味醇清爽,汤色红艳。适宜在江南茶区种植。

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