补偿器厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
补偿器厂家
热门搜索:
产品介绍
当前位置:首页 > 产品介绍

西北最有名的5种美食,有3种来自西安

发布时间:2022-07-06 03:10:49 阅读: 来源:补偿器厂家
西北最有名的5种美食,有3种来自西安 西北最有名的5种美食,有3种来自西安

西北最有名的5种美食,有3种来自西安

饮食是人类文化的重要组成部分之一,西北最出名的五种美食样样美味诱人,最出名的西安牛肉面始终坐在第一的宝座让其他美食望尘莫及。

西北人豪放人情,连带着,西北的饮食也有着西北风情的大方豪爽。大名鼎鼎的兰州拉面虽然是冠名兰州,但要追溯到古代,可要从多朝国都西安说起。西安作为古时候的都城,汇聚的也是天下奇人,各方人才汇聚一堂,美食盛况也可以想象。

最出名的五种西北小吃,三种就来自古时候的西安。中华第一面的称号,也被兰州拉面拿走,2013年中国饮食协会对这种西北人一样豪爽的面钟情不已,立刻授予它第一的桂冠。

兰州人的生活中少不了兰州牛肉面,一天不吃兰州牛肉面,就觉得这一天少了点什么。世界各地的游客闻名而来,首选也要品尝品尝当地的特色牛肉面。吃下一碗牛肉面,仿若就浑身充满了进行下一步旅行的干劲,感受到了来自大西北热情的情怀。

兰州牛肉面粗中有细,一碗兰州牛肉面的讲究也不少,每一份食材都是由厨师精心筛选,最终形成了这样一道独具风味的风情小吃,否则就不能吸引那么多食客前来了。兰州牛肉面有汤镜者清,肉烂者香,面细者精一说,还有一句形容兰州牛肉面的色彩缤纷一清二白三红四绿五黄。

一清,指的是汤水要清澈不能被酱料搅得浑浊。二白,主要是白萝卜雪白可爱,三红是麻辣的辣椒油红,四绿是两种绿色调味菜香菜绿和蒜苗绿,五黄则是兰州牛肉面的颜色了。这样色彩斑斓的牛肉面很容易就得到了吃货们的青睐,让人们食欲大增,恨不得吆喝道老板,再来两碗。

西安还有一美食,名曰牛羊肉泡馍。苏东坡老先生是个宋代的大吃货,写下的诗不是豪放狂野,就是嘴下令人馋涎三尺的美食。苏老先生就在诗中对牛羊肉泡馍赞不绝口陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。牛羊肉泡馍早在唐宋时期就风靡全西安了,西安的历史文化,也不能忽略了牛羊肉泡馍的身影。

西安美食中有一种美食中的奢侈品,那就是享誉全国的西安葫芦头了。唐朝的葫芦头不叫葫芦头,而是有另一个名字煎白肠,葫芦头的故事要从一个名叫孙思邈的神医说起了。

当时孙思邈吃煎白肠的时候觉得腥味太重了,就灵机一动利用它对药材的熟悉,从自身携带的药葫芦中取出西大香,上元桂,汉阴椒等超级健胃药材放入煎白肠中,不料,这一放让整道菜芳香四溢,口味独特,不仅消除了羊肉的腥味,还具有药用价值。神医把随身携带的葫芦送给店主,店主才将这道菜改名为葫芦头。

TAG标签:

人流后如何进行护理
周期性瘫痪
间质性肺炎病人的饮食宜忌
办公室人员如何预防脊柱侧凸